Слово «кусочек» пишется с буквой «е» в безударном суффиксе -ек-.
Слово «кусочек» образовано от однокоренного существительного:
Чтобы правильно написать слово «кусо́чек» или «кусочик», вначале определим, в какой его части имеется орфографическая проблема:
Так и есть, в безударном положении оказался суффикс -ек- этого существительного, которому он придает уменьшительно-ласкательное значение. Какую букву выбрать, «е» или «и»?
Правописание слова «кусочек»
Чтобы доказать написание буквы «е» в безударном суффиксе -ек-, достаточно изменить грамматическую форму существительного:
кусо́чек — не хватает (чего?) кусочка, вижу (что?) кусочки.
Гласная «е», как видно испугавшись чего-то, «сбежала». А это и есть признак того, что в начальной форме именительного падежа существительного «кусочек» пишется суффикс -ек-, как и в аналогичных случаях:
- кошелёчек — нет (чего?) кошелёчка;
- лепесто́чек — пару (чего?) лепесточков;
- бугоро́чек — мимо (чего?) бугорочка;
- денёчек — два (чего?) денёчка.
Если же при изменении формы существительного гласный суффикса не «убегает» никуда, то смело пишем суффикс -ик- в безударном положении:
- каранда́шик — точилка (для чего?) для каранда́шика;
- ла́рчик — крышка (чего?) ла́рчика;
- ру́блик — не хватает (чего?) ру́блика;
- но́лик — много (чего?) но́ликов;
- ло́мтик — нарежу несколько (чего?) ло́мтиков.
Примеры
Кусо́чек пирога с маком остался на тарелке несъеденным.
Дайте мне, пожалуйста, кусо́чек того сыра.
Вчерашний кусо́чек лепешки уже зачерствел.