В русском языке глагол «идти» многозначный. Его употребляют во множестве случаев, когда говорят о передвижении человека, поезда, парохода (пошел ребенок, поезд идет), о наступлении атмосферных осадков (дождь идет, снег пошёл) и пр.

Глагол «идти» в переносном значении используют, когда речь идет о появлении или распространении звука:

из микрофона идет звук;
звук пошел чистый, без помех.

Вполне корректно применять в речи выражение «звук пошёл».