В словосочетании «каша со сливочным маслом» правильно употребим предлог «со», так как прилагательное «сливочным» начинается со скопления согласных [сл], в котором первым является такой же глухой согласный [с]. В этой фонетической ситуации для удобства произношения у предлога появляется беглая гласная [о].

Правильно:

каша со сливочным маслом.