А почему, спросите вы, это прилагательное образовано не от слова «вкусный» с помощью приставки без-?
Чтобы понять это, выясним, что прилагательное «безвкусный» употребляется по отношению к чему-то, например «безвкусный интерьер», что выполнено без вкуса.
Как видим, это прилагательное восходит по значению к существительному с предлогом «без», а не к прилагательному «вкусный».
Аналогично образуются все прилагательные, имеющие противоположный смысл, от однокоренных существительных с помощью приставки без- и суффикса -н-:
Слово «безвкусный» образовано приставочно-суффиксальным способом от однокоренного существительного «вкус»:
вкус — без-вкус-н-ый.
А почему, спросите вы, это прилагательное образовано не от слова «вкусный» с помощью приставки без-?
Чтобы понять это, выясним, что прилагательное «безвкусный» употребляется по отношению к чему-то, например «безвкусный интерьер», что выполнено без вкуса.
Как видим, это прилагательное восходит по значению к существительному с предлогом «без», а не к прилагательному «вкусный».
Аналогично образуются все прилагательные, имеющие противоположный смысл, от однокоренных существительных с помощью приставки без- и суффикса -н-:
ветер — безветренный (без ветра);
вирус — безвирусный (без вируса);
берег — безбрежный (без берега).