В этом сложноподчиненном предложении перед союзным словом «что» ставится запятая. Здесь нужен еще один знак препинания — тире. Если опустить придаточное предложение, то вот что имеем:
Но всё — это пустое поле.
Между подлежащим и сказуемым вместо пропущенной глагольной связки (есть, имеется, существует, тянется и пр.) ставится тире.
В итоге расставим правильно знаки препинания:

Но всё, что вижу я, — это пустое поле.