В слове «чудесен» первый слог «чу» пишется всегда с буквой  «у» согласно орфографической аксиоме русского языка:

жу, чу, шу, щу пишутся в русских словах только с буквой «у».

Второй гласный ударный.

А третий гласный «е» является беглой гласной. Сравните:

чудесный — чудесен,

опасный — опасен,

осторожный — осторожен,

красочный — красочен.

В русском языке нет беглой гласной «и», а только «е» без ударения после шипящих и мягких согласных или буква «о» после твердых согласных под ударением:

смешной — смешон,

княжна — княжон.